El Programa de Alimentación Escolar es
un programa de inversión social, tiene como propósito esencial
garantizar la atención alimenticia y nutricional a la población de
niños, niñas, adolescentes y jóvenes estudiantes del Sistema Educativo
Bolivariano, enmarcada en la visión integral y holística de la Educación
Bolivariana como continuo humano, desde una perspectiva humanista y de
protección integral donde la acción pedagógica pertinente, fortalece y
trasciende a la “Escuela” en su función pedagógica, al potenciar su
compromiso y misión de formar los ciudadanos y ciudadanas de la nueva
República
Misión:
Contribuir al ingreso, permanencia,
prosecución y rendimiento escolar a través del mejoramiento de las
condiciones nutricionales de los niños y niñas, adolescentes y jóvenes
atendidos en el Sistema Educativo Bolivariano, mediante el suministro
de una balanceada y apropiada ingesta alimentaría, adecuada al grupo
etáreo, al turno y/o régimen escolar y a las características
socio-culturales de su entorno, así como la época del año. Con la
participación consciente y responsable de los y las docentes, las
familias, la Comunidad Educativa y la comunidad organizada y el
fortalecimiento a la economía social a través de la incorporación de
cooperativas, microempresas, asociaciones y concesionarias.
Visión:
Total cobertura de la población escolar
atendida por el Ministerio del Poder Popular para la Educación a través
del Programa de Alimentación Escolar, en el marco de una gestión
participativa y democrática, donde los beneficiarios y la comunidad en
general se incorporan de manera activa y consciente al seguimiento,
evaluación y control de la ejecución del Programa, como una expresión
concreta del ejercicio de la Contraloría Social, en un clima de
responsabilidad y compromiso según las competencias de cada instancia o
institución, para garantizar el mejoramiento permanente de la calidad
del servicio alimentario al disminuir los índices de desnutrición en la
población escolar atendida por el Sistema Educativo Bolivariano, y la
incorporación del componente pedagógico al Programa
Objetivo General:
Garantizar una alimentación diaria, variada, balanceada, de calidad y
adecuada a los requerimientos nutricionales, calóricos y energéticos
específicos a cada grupo etéreo, y al turno y/o régimen escolar, a
través de un menú y dieta contextualizada, con pertinencia
socio-cultural y en correspondencia con la disponibilidad de los
productos e insumos alimenticios característicos de las regiones, y al
mismo tiempo promover una acción pedagógica que permita que este acto se
convierta en una experiencia educativa para la formación de hábitos
alimentarios en la población escolar atendida por el Sistema Educativo
Bolivariano y el desarrollo de los componentes pedagógicos en materia de
seguridad alimentaría, con la participación de los docentes, la familia
y la comunidad.
Recopilado por: Rosario Muñoz.
